香菜,香菇,花青素,枸杞子,佐料
提問: 補氣血 問題補充: 怎樣才能使自己的氣色好。 医师解答: 要先排除體內毒素，再進行適合自己的方法進補。我這有個方子，希望你能合用。藥食滋陰補腎不上火良方（延年益壽，身體健康） 陰虛內熱的人可食用.具體如下: 功效: 黑豆性平、味甘；歸脾、腎經；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產后風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能。 原料: 1.主料:黑豆300克 2.輔料:海帶50克香菇50克 3.佐料:陳醋200克香菜根10克 4.中藥:枸杞子20克甘草6克 做法:1.將剔選的黑豆在溫水中泡6小時后煮熟。 2.將海帶煮透,香菜洗凈涼干。 3.香菇在水中浸泡后洗凈,焯后待用。 4.將涼透的海帶和香菇切成細條,香菜取其莖與根。 5.將枸杞子和甘草淘凈后置于佐料袋之中,爾后放在容器底部。 6.將黑豆、海帶、香菇和香菜置于容器中。 7.將陳醋淹沒黑豆即可。 8.在七天后食用。 黑豆營養分析： 1.黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效； 2.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要； 3.黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。 注意事項： 一般人群均可食用 1.適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用；適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用；適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用；適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產后中風、四肢麻痹者食用； 2.小兒不宜多食。 3.黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆葉可治血淋，種皮養血疏風。 4.《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食
提問: 補氣血 問題補充: 怎樣才能使自己的氣色好。 医师解答: 要先排除體內毒素，再進行適合自己的方法進補。我這有個方子，希望你能合用。藥食滋陰補腎不上火良方（延年益壽，身體健康） 陰虛內熱的人可食用.具體如下: 功效: 黑豆性平、味甘；歸脾、腎經；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產后風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能。 原料: 1.主料:黑豆300克 2.輔料:海帶50克香菇50克 3.佐料:陳醋200克香菜根10克 4.中藥:枸杞子20克甘草6克 做法:1.將剔選的黑豆在溫水中泡6小時后煮熟。 2.將海帶煮透,香菜洗凈涼干。 3.香菇在水中浸泡后洗凈,焯后待用。 4.將涼透的海帶和香菇切成細條,香菜取其莖與根。 5.將枸杞子和甘草淘凈后置于佐料袋之中,爾后放在容器底部。 6.將黑豆、海帶、香菇和香菜置于容器中。 7.將陳醋淹沒黑豆即可。 8.在七天后食用。 黑豆營養分析： 1.黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效； 2.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要； 3.黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。 注意事項： 一般人群均可食用 1.適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用；適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用；適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用；適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產后中風、四肢麻痹者食用； 2.小兒不宜多食。 3.黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆葉可治血淋，種皮養血疏風。 4.《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食
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